Rețete
Palamidă Melt cu palamidă în sos propriu
În rețeta clasică, ingredientul principal este tonul. Noi folosim pește lufar și devine de cel puțin 100 de ori mai gustos. Încercați!
Salată Niçoise cu stavrid cu măsline
Super proaspătă, consistentă, cu un gust neașteptat - o reinterpretare a unei salate franceze, specifică Mării Negre. Mladen Znepolski, cel care a avut ideea acestei rețete, știe ce face ;)
Balık Ekmek cu păstrăv somon de Marea Neagră
Unul dintre sandvișurile emblematice ale Istanbulului și favoritul nostru dintotdeauna, după rețeta lui Mladen Znepolski. O să-ți lingi degetele!
Sandwich cu păstrăv somon de Marea Neagră
Nu vă lăsați păcăliți de lista lungă de ingrediente. Ca orice sandviș, și acesta este ușor, rapid și delicios ;)
Salată cu paste integrale și bonito cu ierburi aromatice
Un echilibru între dulce, sărat și proaspăt care transformă un prânz obișnuit într-o experiență.