Rețete
Aperitiv cu cremă de brânză și bonito cu ierburi aromatice
O bază delicată de lapte care „îmblânzește” palatul, nuci crocante cu ceapă proaspătă și bonito adevărat de la Marea Neagră.
Crackers cu dovleac și pește palamidă
Aroma bogată de bonito se contrastează perfect cu dulceața dovleacului în această rețetă rapidă și ușoară.
Salată asiatică cu pălămidă afumată
Rețetă de Petar Lichev și Stilyan Nikolov, special creată pentru Meat & Fish Fest 2025.
Nigiri cu păstrăv somonat
Rețetă de Petăr Licev și Stilyan Nikolov, special creată pentru Meat & Fish Fest 2025.
Salată de fasole cu labneh și stavrid
Rețetă de Petăr Licev și Stiliana Nicolov, creată special pentru Meat & Fish Fest 2025.

