Crackers cu dovleac și bonito afumat
Ingrediente
• biscuiți baghetă sau bruschetă
• 150 g dovleac copt (partea moale)
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 linguriță pastă de usturoi sau maioneză
• un praf de sare și piper
• ½ linguriță de suc de lămâie sau o picătură de oțet de mere
• 100 g bonito clasic marinat
• semințe de chili, susan sau dovleac
• ierburi proaspete
Pregătire
1. Amestecați dovleacul copt, uleiul de măsline și pasta de usturoi/maioneza.
2. Condimentați cu sare, piper și zeamă de lămâie.
3. Tăiați bonito-ul în bucăți mici.
4. Ungeți biscuiții cu amestecul de dovleac, aranjați bucățile de bonito și presărați cu chili, susan sau semințe de dovleac.
