Съставки за 2 сандвича:
- 80гр. Паламуд в собствен сос
- 1/4 връзка магданоз
- 1/4 връзка копър
- 2 стръка селъри
- 3 кисели краставички
- 1 ч.л. каперси
- 2 стръка пресен лук
- 5 с.л. хубава майонеза
- 1 ч.л. горчица
- 100 гр. кашкавал (настърган)
- черен пипер на вкус
- 4 филии хляб
Приготвяне:
1. Нарежете на ситно копъра, магданоза, селърито, киселите краставички и лука и надробете рибата.
2. Смесете всичко от т.1 с майонеза, горчица и каперси и подправете с черен пипер.
3. Поръсете филиите от двете страни с кашкавал и сложете сместа между тях.
4. Направете сандвич и го опечете на средна температура на тиган от двете страни до разтопяване на кашкавала.