Mousse proaspăt cu lufar marinat

Ingrediente
- Borcan lufar picant murat
- Cremă de brânză
- 2 linguri de iaurt
- Ceapă
- Coajă de portocală
Preparare
- Într-un blender, mixați până la o textură fină fileurile de lufar marinat, o cantitate mică de ulei de măsline din borcan, iaurtul, crema de brânză și ceapa.
- Turnați într-un bol frumos și garnisiți cu coajă de portocală.
- Spuma se potrivește foarte bine cu pâine proaspătă integrală și o companie plăcută.