Palamidă de Marea Neagră cu salsa mediteraneană
Ingrediente
- borcan de Palamidă afumată proaspăt marinată
- castraveți murați picanți
- măsline Kalamata
- roșii uscate marinate
- ceapă roșie
- capere
- busuioc
Mod de preparare
1. Tăiați mărunt castraveții, roșiile uscate, măslinele, ceapa, caperele și busuiocul.
2. Amestecați produsele tăiate și asezonați cu uleiul de măsline de la roșiile uscate.
3. Pe o farfurie, așezați fileurile de palamidă și acoperiți-le cu salsa.
4. Merge foarte bine cu felii de pâine prăjită și puțin unt.
