Salată de primăvară cu bonito afumat marinat

Ingrediente

• O salată verde medie
  
• Un castravete
  
• Conexiune de ridiche
  
• Cinci crenguțe de ceapă proaspătă
  
• Un pumn de rucola
  
• O mână de mentă proaspătă
  
• O mână de pătrunjel
  
• O lămâie (sucul de la jumătate pentru aromă, cealaltă feliată pentru mai multă prospețime și
• decorare)
  
• Sare de mare după gust
  
• Ulei de măsline după gust (folosiți unul diferit de cel de bonito pentru a evita râncezirea acestuia)
• gust de pește prea intruziv, deoarece bonito este extrem de aromat
• și cu gust puternic)
  
• 1 borcan de bonito afumat în ulei de măsline
  
• Pentru mai multă prospețime, putem presăra cu doi vârfuri de cuțit de sumac.

Pregătire

1. Te speli
2. Amesteci
3. Îi dai aroma

E atât de simplu 😉