Bucăți de păstrăv de somon și cremă de brânză

Ingrediente

• 1 pachet de păstrăv somon afumat din Marea Neagră
• 125 g cremă de brânză
• O crenguță de ceapă proaspătă
  
• Mărar
• Coaja de la 1/4 de lămâie
  
• Piper negru după gust
• Jumătate de castravete/avocado

Pregătire

1. Tocați mărunt ceapa, mărarul și coaja de lămâie și feliați castravetele sau avocado-ul în fâșii.
2. Amestecați cu crema de brânză și piperul negru.
3. Aranjați feliile de păstrăv somon pe folie de aluminiu.
4. Întindeți crema de brânză și condimentele.
5. Aranjați castravetele sau avocado în centru.
6. Rulați strâns folosind folia.
7. Lăsați la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
8. Tăiați felii ca sushi și serviți.

Poftă bună!